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酒店案例分析之三五——温馨的祝福
作者:本站记者  来源:本站  发表时间:2010-4-3  点击:425

这是笔者整理的第三十五篇案例,前三十四篇案例中更多的是在暴露问题、分析问题、分享措施,只有一篇是表扬员工的。我也在改变自己的观点:不能只看不足,应该提倡进步。在写这篇文章的时,我的心情是非常好的,因为员工也在改变:从“我去做”变成“我要做”的改变。今天,我给大家分享一个案例,这是我在微博中无意浏览到的,在此叙述一下:

资料图

    6月份牟山宾馆入住了一位广东客人,当天恰逢此客人生日。我们的大堂副理胡香萍、楼层主管朱红玲,在确定夜床房号时主动的安排了一次与众不同的夜床服务。在祝福卡上向客人表示生日祝福,并赠送一支巧克力、玫瑰花、以及欢迎函,提高了夜床接待标准。这个客人很感动,用手机拍摄了图片并上传微博,其中@了笔者的一位好友,好友又@了我,当看到这条微博时,我很高兴。因为,曾经我处理过一起微博投诉,没想到今日能收到一条微博的表扬,这个事情是在没有提前告知我的前提下进行的,我为这两名员工感到骄傲,在骄傲的同时还有那么一点自豪,因为这是我培养的下属……

资料图

    这是一个主动做事的案例,通过员工的主动使客人达到感动。每个酒店做到这些都不难,难得的是基层管理者能够发现问题、主动处理,如果这是总经理、部门长安排的,这件事并不算出彩因为是提前准备了。从这件事可以看到三点:1、培训内容掌握的好。2、打破了常规,有自己的想法。3、愿意替酒店、部门操心。

    基层管理者的改变会带动员工的改变,一定会形成良好的工作氛围。

本文由www.9e00.com 融洽酒店设备服务网转载

 

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