1.   厨房结构和内装修等土建工程已经竣工，并符合我公司的提供的厨房设备平面布置水位、电位、排风、鲜风等系统的设计图纸技术要求。

2. 已经基本具备水、电和燃料的三通条件。

3. 保留最大设备外形尺寸的进货口。

4. 有上顶风口的与其高度和宽度相匹配的脚手架。

 

 

1.现安装排烟罩（含油网烟罩和运水烟罩）

2.吊装风柜（含排风柜和鲜风柜）

3.现场配装风喉系统、黑烟、油烟排放和处理系统。

4.炉具和钢具按照图纸标示的位置和尺寸摆置就位。

5.根据不同型号和燃料的产品要求，接驳进、排水管道、送风管路和燃料管路等接驳施工。

6.用耐火材料砌制炉膛、烟道等。

7.配装配电箱等电气系统。

8.专业拼装高、低温冷库。

 

 

 

1.烟罩与地面应保持平行，距离地面高度不低于1900mm.

2.排风机的进口风管为平支管段，对于变径入口管，应尽量用角度较小的斩扩管，以免气体流苏与流向的突变现象产生。

3.排风机的出口管要加大管截面积，减少气流的动压损失。

4.排风管道中的水平风管要有2%以上的坡度，坡向排气罩。

5.排风与通风管网应尽量减少风量的漏损，接头与接缝处须用胶封堵漏。

6.排气口应设在散出有害物较多的地方，而送风口则应设在散出有害物较少的地方或人员经常停留的地方。

7.采气口与最近的排气口相隔水平距离在20m时，两个口可设在同一水平高度上，否则，采气口应低于排气口6m.

8.炉具燃料管道接驳，应在10kpa压力下，稳定1min无压降在1.5pn，不漏气为合格。

9.上、下水管道系统与风管接驳无漏点为合格。

10.排灌、布线要达到横平竖直，里、外层次分明。

11.安装完工，必须将现场清扫干净。
12.调试合格后，交客户验收，并履行办理验收手续
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